Ingrediente:
3L apa, 6 salate,1 ceapa, 1 capatana de usturoi, 1 lingura de untura, 50 g slanina, 2 oua, sare , piper.

Mod de preparare:

Se pune apa la fiert si se spala bine salata. Cand da in clocot se adauga sare, piper, o ceapa si cativa catei de usturoi, toate tocate, si salata taiata in bucati. Se prajeste in untura slanina, taiata in cuburi si cativa catei de usturoi tocat. Cand incep sa se rumeneasca se pun in supa. In tigaia in care s-a prajit slanina, se face o omleta obisnuita din 2 oua, se taie cuburi si se pune in supa inainte de a fi servita la masa.