Ingrediente
2 L de zeama de carne sau supa limpede de zarzavat, 250 g fasole, sare, un morcov, 1 ceapa, putina vegeta, 2 galbenusuri rascoapte, optional o bucata de kaiser.

Mod de preparare:
Se alege fasolea, se spala si se taie (sau rupe) in bucati mici. Se fierbe fasolea in zeama de carne sau in apa, in acest caz se pune morcovul, ceapa, vegeta si kaiserul taiat felii. Inainte de a servi se presara in fiecare farfurie cu supa de fasole verde putin galbenus rascopt, trecut printr-o sita rara.