26Apr/090
Taietei cu varza
Ingrediente: o varza mica dulce sau acra, taietei lati sau patrati, sare, piper, o lingura de untura, putin unt Preparare: Se spala varza si se taie fideluta, se caleste in untura. Intre timp se fierb pastele in apa cu sare. Cand sunt fietre se scurg si NU se pun sub jet de apa rece. Se [...]
30Ian/090
Verzisoare de Bruxelles cu unt
Ingrediente 1 kg verzisoare de Bruxelles, 100 g unt, sare. Mod de preparare Se curata varza de foile mici si galbene, se spala in mai multe ape si se fierbe in apa cu sare timp de 15-20 minute dupa care se trec prin apa rece sa se pastreze culoare, si se oparesc cu unt intr-o [...]