Ciuperci umplute

Ingrediente 800 g ciuperci, 200 g ceapa, 50 g parmezan sau svaiter, 150 g ulei, 100 g vin, 2 g piper, 25 g pesmet, marar si patrunjel, sare. Mod de preparare Se aleg ciupercile mari si rotunde, se rup cozile, se curata, se spala in mai multe ape si se toaca marunt. Apoi se toaca [...]