Placinta cu mere
Ingrediente: pentru tava de 30×20: 350 gr faina , un praf de copt , un pahar de apa pe 3/4 plin cu ulei, 1 lingura de zahar, apa pentru framantat, mere (12 bucati) sau alte fructe, scortisoara, coaja de lamaie rasa, un pliculet de vanilie, zahar dupa gust si un pumn de nuci pisate sau [...]
Placinta cu dovleac
Ingrediente: 250 ml frisca nebatuta, 2 oua, 115 gr zahar maro, 4 linguri de sirop (se poate pune si miere), scortisoara dupa gust (cam 2 lingurite, poate ceva mai mult), 1/4 cuisoare praf, un praf de sare, 450 gr dovleac pireu Preparare: Toate ingredientele se amesteca bine de tot cu un mixer sau cu lingura [...]
Placinta “Frunza de piersica”
Ingrediente: Aluat: 280 gr faina, 1/2 lingurita sare, 85 gr unt taiat marunt, 85 gr untura, 65-125 ml apa rece (eu am tinut gheata in apa) Umplutura: 1 kg piersici, suc de la o lamiie, 100 gr zahar, 4-5 linguri amidon (depinde de cat sunt de zemoase piersicile), 1/2 lingurita scortisoara, 30 gr unt bucatele [...]