Pastrav la cuptor cu telina

Ingrediente 1 kg pastrav, putin unt pentru prajit, 2 teline potrivite, doua linguri zahar, o ceapa mica, 250 g rosii, un ardei gras, sare, piper, oregano. Mod de preparare Ceapa se toaca marunt, ardeiul se taie felii subtiri iar telina se da pe razatoare. Toate se calesc in unt. Se amesteca apoi cu rosiile care [...]