Cocktail de cafea (Flip)
Ingrediente 1 cescuta cafea filtru, 2-3 lingurite coniac, 30 g zahar pudra, 1 galbenus, 2 linguri gheata pisata, sifon sau apa minerala. Mod de preparare Se amesteca bine cafeaua la filtru, coniacul, zaharul pudra si galbenusul si se trece printr-o sita metalica de ceai. Se bate bine, se adauga gheata si se completeaza cu sifon [...]
Mazagraine
Este o cafea la filtru la care se adauga jumatate cafea svart, rom si vanilie. Se raceste si se serveste de la gheata, cu zahar dupa gust si cuburi de gheata in pahare.
Cafea turceasca
Intr-un ibric special pentru cafea, se pune cate o lingurita de cafea la o ceasca si zahar dupa plac. Se amesteca totul cu apa si se pune la fiert. Cand incepe sa se ridice spuma se scoate caimacul si se pune in cesti, se mai da un clocot, cafeaua se lasa putin sa se limpezeasca [...]
Svart pentru cafea cu lapte
Ingrediente 30-40 g cafea, 40-50 g cicoare. Mod de preparare Se pune la fiert cicoare cu 400-500 g apa si 30-40 g cafea prajita si macinata. Cand a dat in clocot, se lasa la foc mic sa fiarba 3-5 minute, dupa care se limpezeste si se foloseste pentru cafea cu lapte.