Ciorba de burta

Ingrediente: 4 L apa, 1 kg burta, 1 picior de vitel sau vaca, zarzavat de supa, 2 foi de dafin, 10 boabe de piper, 2 linguri de otet, 2 galbenusuri, sare. Mod de preparare: Se spala in mai multe ape si se curata cu sare pana raman albe 1 kg de burta si un picior [...]