Gomboti cu prune si putisoare
Ingrediente: Cartofi, oua, prune (sau gem), faina, sare, pesmet, zahar, ulei, vanilie, scortisoara. Mod de preparare: Cartofii se fierb in coaja se le lasa la racit. Se dau apoi pe razatoarea mica sau prin masina de tocat. La 600 g pireu de cartofi se adauga 1 ou si 1-2 linguri de faina, in functie de [...]
Curcan din aluat
Ingrediente: 2 bile din aluat de paine (marimea unui ou mic fiecare) , 1 ou batut, sticks de pretzel, migdale felii sau intregi, seminte de susan sau mac, sau chimen, sau nuca pisata, boabe de piper, sare sau rosmarin Preparare: Se face un aluat de paine care se imparte in bile mici de marimea unui [...]
Cozonac la masina
Ingrediente: 250 ml lapte rece , 1 lingurita de sare (sau mai putin) , 125 gr unt moale( nu topit) , 2 oua intregi si 2 galbenusuri , 650 gr faina (cantitatea difera de la masina la masina si de la faina la faina), 150gr zahar, coaja de la o lamaie si portocala, 3 lingurite [...]