Reteta bunicii
25Apr/090

Ingrediente:
1 pachet penne pasta, 1 piept de pui taiat cubulete, 2-3 linguri ulei masline, 3-4 catei de usturoi, 5-6 linguri sos pesto, 150-200 ml frisca nebatuta neindulcita, 100 gr parmezan, 100 gr mozzarella, rosii dupa preferinta

Preparare:
Se pun pastele la foc in apa cu sare. In timpul asta separat intr-o tigaie cu peretii mai inalti  se pune uleiul si bucatelele de pui si se prajesc. Se adauga apoi usturoiul tocat marunt, sosul pesto, se amesteca si se toarna frisca nebatuta. Se amesteca pe foc pentru un minut, se adauga permezanul si mozzarella, se mai amesteca putin pana branza s-a topit, se adauga rosiile felii sau taiate in patru si se toarna sosul obtinul peste pastele deja fierte si scurse de apa.

Se serveste un pahar de vin rosu langa ele. Poti sa-l iei de la Evinoteca

Autor Bunica

Comentarii (0) Trackbacks (0)

Niciun comentariu


Leave a comment

(required)

Niciun trackback.