Ingrediente legume pentru supa, carne de pui, gris, ou, sare, piper, verdeata Mod de preparare: Carnea se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce se aduna spuma lasata de carne se adauga legumele pentru supa: morcovi, patrunjel, patarnac, o gulie, telina si se lasa la fiert. Se strecoara supa si se pastreaza cativa [...]
Ingrediente 3-4 cartofi, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 pastarnac, 1 ceapa, usturoi, sos tomate, carnaciori afumati (sau orice alta afumatura), sare, piper, leustean, ulei. Mod de preparare Legumele se curata si se spala bine. Se pun la fiert intr-o oala cu apa si sare: ceapa, usturoiul, un morcov taiat in patru, patrunjel si pastarnac. Intr-o [...]
Ingrediente 2 pulpe de curcan, 3 morcovi, 1/2 gulie, 1 pastranac, 1 ceapa, telina, sare, piper boabe. Mod de preparare Pulpele se spala si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa aproximativ 20 min, se curata legumele pentru supa, se taie si se pun la fiert langa carne, adaugand si cateva boabe de [...]
Ingrediente O varza potrivita, 4-5 morcovi, 1 ceapa, usturoi, 1 cartof, costita afumata, sos tomate, sare, piper, vegeta Mod de preparare Varza se spala, se taie marunt, se freaca putin cu sare si se pune la fiert in apa. Se adauga costita afumata, o parte taiata cubulete (ramane in ciorba,) iar restul bucati mari care [...]
Ingrediente Piept de pui, morcovi, patrunjel, pastarnac, ardei, 2-3 catei de usturoi, 200 gr smantana, sare, piper, faina, 2 oua, verdeata Mod de preparare Pieptul de pui cu os si piele se spala si se pune la fiert in apa cu sare, taiat in bucati destul de mari. Dupa ce se aduna spuma de la [...]
Ingrediente: 1,5 l apa, 500 gr carne de pui dezosata, 250 gr ciuperci, 1 buc telina, 1 buc radacina patrunjel, 1 ceapa, 1 lingurita faina, 50 gr smantana, 1 galbenus, ulei sau unt, sare Mod de preparare: Carnea de pui curatata si spalata se pune la fiert in apa rece cu putina sare. Cand este [...]
Ingrediente: Piept de pui (o caserola), 3-4 morcovi, pastranac, mazare, 2 cartofi mici sau unul mai mare, mazare, gulie, ardei, o varza micuta sau doar cateva fruzne (optional), o ceapa, 2-3 catei de usturoi, sos de tomate, faina si smantana (pentru plamadeala), sare si piper dupa gust. Preparare: Pieptul de pui se spala si se [...]
Ingrediente: 2 L apa, 1 L bors, zarzavat de supa, verdeata, 3 rosii, sare, 1 galbenus, 2 linguri de smantana. Perisoare: 500g carne, 1 file de paine, 2 linguri de orez, 1 ceapa, 1 ou, sare, piper. Mod de preparare: Se pune la fiert intr-o oala cu apa, un morcov, un patrunjel, si o ceapa, [...]
Ingrediente: 4 L apa, 1 kg burta, 1 picior de vitel sau vaca, zarzavat de supa, 2 foi de dafin, 10 boabe de piper, 2 linguri de otet, 2 galbenusuri, sare. Mod de preparare: Se spala in mai multe ape si se curata cu sare pana raman albe 1 kg de burta si un picior [...]
Ingrediente: 3L apa, 6 salate,1 ceapa, 1 capatana de usturoi, 1 lingura de untura, 50 g slanina, 2 oua, sare , piper. Mod de preparare: Se pune apa la fiert si se spala bine salata. Cand da in clocot se adauga sare, piper, o ceapa si cativa catei de usturoi, toate tocate, si salata taiata [...]
Ingrediente 4 oua, 500 gr visine fara samburi (chiar si mai mult), nuca, 1 zahar vanilat, 1 praf de copt, 1 cana de zahar, 1 cana jumate de faina, 4 linguri ulei, unt/margarina (sau foaie de copt), sare Mod de preparare: Scurgem visinele din borcan. Intr-o tigaie se prajesc putin nucile taiate marunt, apoi se [...]
Ingrediente piept de pui, rosii, ardei (verde, rosu), ceapa, morcov, slanina Mod de preparare Taiem toate ingredientele in bucatele potrivite. Carnea se pune la marinat in urmatorul amestec: apa cu o lingura ulei de masline, sare, piper proaspat macinat, frunze de patrunjel, boia dulce si vegeta. Se tine la frigider cam o ora, dupa care [...]
Ingrediente piept de pui dezosat (o caserola), bacon, unt pentru prajit Mod de preparare Pieptul de pui se taie in fasii mici si nu prea groase. Se aseaza pe fiecare bucatica de piept de pui cate o felie de bacon, se impatura in doua si se prinde bine cu scobitori, formand astfel un fel de [...]
Ingrediente 2 banane, 1 portocala, 1 lamaie, 2 linguri de miere, 250 ml apa rece. Mod de preparare Se rade coaja de lamaie apoi se stoarce lamaia alaturi de portocala. Intr-un blender se pun bananele taiate cubulete, sucul stors din lamaie si portocala, mierea si coaja rasa de lamaie. Se amesteca bine la viteza medie, [...]
Bunica este adminul acestui site.
