Iata si prima reteta a Bunicii pe anul 2010: Se iau 12 luni si se curata foarte bine de amaraciune, mandrie, ura, invidie, frica, irascibilitate si stres. Se imparte fiecare luna in 28-31 zile, dupa caz, astfel ca proviziile sa ajunga exact 1 an! Fiecare zi se prepara separat: 1 parte munca, 1 parte liniste, [...]
Daca e toamna, atunci sa miroasa a dovleac!! O metoda foarte simpla de a-l prepara, aroma de dovleac copt si scortisoara raspandite in toata casa mergand de minune cu vremea mohorata de afara! Ingrediente dovleac, miere, scortisoara, unt sau margarina Mod de preparare: Dovleacul se curata de seminte si se spala bine. Se taie in [...]
Ingrediente: lapte de vaca gras si proaspat, un saculet pentru strecurat branza, un vas mai mare pentru lapte Preparare: Am pus intr-un vas laptele proaspat cam 9 litri si am lasat sa se prinda. L-am acoperit cu un servetel iar cand s-a ales zerul de lapte am pus oala pe foc (la temperatura mica sa [...]
Ingrediente: 1 pachet penne pasta, 1 piept de pui taiat cubulete, 2-3 linguri ulei masline, 3-4 catei de usturoi, 5-6 linguri sos pesto, 150-200 ml frisca nebatuta neindulcita, 100 gr parmezan, 100 gr mozzarella, rosii dupa preferinta Preparare: Se pun pastele la foc in apa cu sare. In timpul asta separat intr-o tigaie cu peretii [...]
Ingrediente: Pentru tava patrata de 9 x 9 (sau romanesti 22×22), 1 cup (125 gr) faina , 1 cup (150 gr) malai , 1/4 cup (50 gr) zahar, 4 lingurite praf de copt, 1 lingurita de sare, 1 cup (250 ml) lapte, 2 oua, 1/4 cup (1 jumate lingura) untura Pentru tava de 13×9 (sau [...]
Ingrediente: Parizer (aprox 3 felii), sunca (la fel ca la parizer), telemea (aprox 75-100 gr), 3 oua fierte (tari), ardei gras 1 bucata, masline (dupa gust), castraveti murati 3-4 bucati, miezul de la 4 franzelute (sau cornuri mari), mustar (dupa gust), unt (dupa gust) Preparare: Se taie cubulete toate ingredientele si se pun intr-un castron, [...]
Ingrediente: Ciuperci 2 conserve, o ceapa mare tocata marunt, unt aprox 100 gr, marar o legatura sau mai mult (depinde de gustul fiecaruia), smantana 100 gr sau dupa gustul fiecaruia, vin alb 1oo ml, sare si piper dupa gust Preparare: Ceapa se toaca marunt si se caleste un untul topit apoi se adauga ciupercile tocate [...]
Ingrediente 4 oua, 500 gr visine fara samburi (chiar si mai mult), nuca, 1 zahar vanilat, 1 praf de copt, 1 cana de zahar, 1 cana jumate de faina, 4 linguri ulei, unt/margarina (sau foaie de copt), sare Mod de preparare: Scurgem visinele din borcan. Intr-o tigaie se prajesc putin nucile taiate marunt, apoi se [...]
Ingrediente piept de pui, rosii, ardei (verde, rosu), ceapa, morcov, slanina Mod de preparare Taiem toate ingredientele in bucatele potrivite. Carnea se pune la marinat in urmatorul amestec: apa cu o lingura ulei de masline, sare, piper proaspat macinat, frunze de patrunjel, boia dulce si vegeta. Se tine la frigider cam o ora, dupa care [...]
Ingrediente piept de pui dezosat (o caserola), bacon, unt pentru prajit Mod de preparare Pieptul de pui se taie in fasii mici si nu prea groase. Se aseaza pe fiecare bucatica de piept de pui cate o felie de bacon, se impatura in doua si se prinde bine cu scobitori, formand astfel un fel de [...]
Ingrediente 2 banane, 1 portocala, 1 lamaie, 2 linguri de miere, 250 ml apa rece. Mod de preparare Se rade coaja de lamaie apoi se stoarce lamaia alaturi de portocala. Intr-un blender se pun bananele taiate cubulete, sucul stors din lamaie si portocala, mierea si coaja rasa de lamaie. Se amesteca bine la viteza medie, [...]
Bunica este adminul acestui site.
