M-am gandit sa postez o reteta de tiramisu putin diferita de cea clasica, in sensul ca e mai economica deoarece am inlocuit mascarpone cu smantana. Ingrediente 5 pliculete cafea ness, 400 ml apa, 1 fiola esenta de rom, 4 oua, 500 g smantana, 7 lg zahar, 2 plicuri praf de frisca, 400 g piscoturi, putin [...]
Ingrediente: 5-6 mere potrivite, frisca naturala, zahar, esenta de vanilie, amestec de fructe de padure Mod de preparare Se indeparteaza cotoarele fara a taia fructele in doua, apoi se oparesc marele 10 -15 minute intr-un vas cu apa clocotita in care s-au pus cateva picaturi de esenta de vanilie. Se scot si se lasa la [...]
Ingrediente 4 oua, 500 gr visine fara samburi (chiar si mai mult), nuca, 1 zahar vanilat, 1 praf de copt, 1 cana de zahar, 1 cana jumate de faina, 4 linguri ulei, unt/margarina (sau foaie de copt), sare Mod de preparare: Scurgem visinele din borcan. Intr-o tigaie se prajesc putin nucile taiate marunt, apoi se [...]
Ingrediente 4 mere, 3-4 linguri de zahar pudra, 250 g branza dulce, 100 g iaurt simplu, 2 linguri smantana, 1 plic zahar vanilat, stafide, esenta de rom. Mod de preparare: Merele se spala si se dau pe razatoarea mare. Se amesteca apoi cu zaharul pudra, pastrand din acesta cam o lingurita si se stropesc cu [...]
Ingrediente: Cartofi, oua, prune (sau gem), faina, sare, pesmet, zahar, ulei, vanilie, scortisoara. Mod de preparare: Cartofii se fierb in coaja se le lasa la racit. Se dau apoi pe razatoarea mica sau prin masina de tocat. La 600 g pireu de cartofi se adauga 1 ou si 1-2 linguri de faina, in functie de [...]
Ingrediente 300 gr zmeura, 200 gr zahar, 2 albusuri, 1 plic zahar vanilat, putina sare Mod de preparare Zmeura se pune la macerat cu jumatate din cantitatea de zahar (eu pun deoparte cateva pentru ornat). Albusele se bat bine pana se intaresc si treptat se adauga restul de zahar in ploaie si un varf de [...]
Ingrediente: 220 gr unt, 200 gr zahar maro (light), 250 ml melasa (cred ca se poate folosi aici miere si atunci va avea o culoare mai deschisa), 1 ou mare, 1 lingurita de sare, 1 lingura de ghimbir (eu nu am pus), 1 lingurita de bicarbonat, 1 lingurita de scortisoara (am pus mai mult), 1 [...]
Ingrediente: pentru tava de 30×20: 350 gr faina , un praf de copt , un pahar de apa pe 3/4 plin cu ulei, 1 lingura de zahar, apa pentru framantat, mere (12 bucati) sau alte fructe, scortisoara, coaja de lamaie rasa, un pliculet de vanilie, zahar dupa gust si un pumn de nuci pisate sau [...]
Ingrediente: 1 kg grau, 1/2 kg nuca pisata, 1/2 kg zahar, 1/2 biscuiti macinati (optional), coaja rasa de lamaie dupa gust, coaja rasa de portocala dupa gust, cocos dupa gust, stafide, esenta rom dupa gust, citeva linguri de cacao, un praf de sare. Preparare: Se pune graul la spalat in apa calduta (se repeta operatia [...]
Ingrediente: Blat: 8 oua, 400 gr zahar, 20 linguri apa, 400 gr faina, bicarbonat stins cu lamaie sau otet, 100 gr zahar pentru albuse Crema: zahar 75 gr, gelatina 3 plicuri a 7 grame fiecare, 2 oua, fructe 175 gr (eu am pus mai mult cam 400 gr), 3 portocale si o conserva de ananas [...]
Ingrediente 4 oua, 500 gr visine fara samburi (chiar si mai mult), nuca, 1 zahar vanilat, 1 praf de copt, 1 cana de zahar, 1 cana jumate de faina, 4 linguri ulei, unt/margarina (sau foaie de copt), sare Mod de preparare: Scurgem visinele din borcan. Intr-o tigaie se prajesc putin nucile taiate marunt, apoi se [...]
Ingrediente piept de pui, rosii, ardei (verde, rosu), ceapa, morcov, slanina Mod de preparare Taiem toate ingredientele in bucatele potrivite. Carnea se pune la marinat in urmatorul amestec: apa cu o lingura ulei de masline, sare, piper proaspat macinat, frunze de patrunjel, boia dulce si vegeta. Se tine la frigider cam o ora, dupa care [...]
Ingrediente piept de pui dezosat (o caserola), bacon, unt pentru prajit Mod de preparare Pieptul de pui se taie in fasii mici si nu prea groase. Se aseaza pe fiecare bucatica de piept de pui cate o felie de bacon, se impatura in doua si se prinde bine cu scobitori, formand astfel un fel de [...]
Ingrediente 2 banane, 1 portocala, 1 lamaie, 2 linguri de miere, 250 ml apa rece. Mod de preparare Se rade coaja de lamaie apoi se stoarce lamaia alaturi de portocala. Intr-un blender se pun bananele taiate cubulete, sucul stors din lamaie si portocala, mierea si coaja rasa de lamaie. Se amesteca bine la viteza medie, [...]
Bunica este adminul acestui site.
