Ingrediente

500 g macaroane (spaghetti sau penne), 1 ceapa mica, 3 lg ulei de masline, 150 g  sunca (pui sau porc), 500 g smantana, 200 g cascaval, 2 galbenusuri, putin patrunjel verde, sare, piper. Optional, puteti adauga si busuioc (verde sau uscat).

Mod de preparare

Pastele se fierb conform indicatiilor de pe punga, iar cand sunt fierte se pun intr-o strecuratoare si se trec printr-un jet de apa rece (sa nu se lipeasca intre ele), dupa care se pun la scurs. Intr-o cratita, se pune uleiul la incins peste care se pune ceapa taiata marunt. Se lasa la foc mic, pana se caleste ceapa bine (devine sticloasa), dupa care se adauga sunca taiata fasii si se mai lasa circa 3 minute la foc mic (sunca nu trebuie sa sa prajeasca, doar sa se rumeneasca foarte putin). Cascavalul se da pe razatoarea mare si se adauga peste ceapa si sunca, amestecand continuu, fara a lua cratita de pe foc.

Separat, intr-un bol, se amesteca smantana cu cele 2 galbenusuri, sarea si piperul, dupa care se pun si acestea peste compozitia de pe foc si se mai lasa impreuna pana da un clocot (amestecand mereu). La sfarsit se adauga patrunjelul verde, tocat marunt si se toarna totul peste pastele scurse.

Prietenii nostri au fost foarte incantati de aceasta reteta, sper ca si voi veti fi.

Ingrediente

paste, o conserva cu ton maruntit, sos tomate (sau rosii), usturoi, oregano, sare, ulei

Mod de preparare:

Pastele se fierb conform indicatiilor de pe punga, se trec printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs. Intr-o tigaie/oala se pune putin ulei la incins si se adauga usturoiul pisat apoi tonul maruntit din conserva si 2-3 linguri cu sos de tomate (sau 2-3 rosii decojite). Se potriveste gustul de sare si oregano. Se ia de pe foc si se pune totul peste pastele scurse. Se amesteca bine si se serveste!

300 g macaroane, 1 conserva ton in ulei de masline (Rio Mare), 500 g broccoli, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 30 g ulei de masline, 30 g parmezan, 1 ardei mic si iute, sare

Mod de preparare

Broccoli se spala sub jet de apa, se imparte in buchetele cat mai mici si se taie tulpina in cubulete. Se toaca ceapa, usturoiul si ardeiul iute, apoi se prajesc cu putin ulei in wok sau o tigaie mai mare. Pastele si broccoli se pun la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. Cand au fiert, se scot din oala cu o paleta se pun in wok, peste ceapa, usturoi si ardei iute. Se adauga si putin din apa in care acestea au fiert.

Se da parmezanul pe razatoare si se presara deasupra, focul sa fie la minim. Se amesteca bine apoi se adauga tonul scurs si se poate servi. Dupa preferinte se mai adauga parmezan sau sos de rosii.

Agata-l pe perete sa nu pierzi notiunea timpului!

350 g spaghete, 1 conserva de ton in ulei de masline (bucati), 350 g rosii mici (cherry), un catel de usturoi, o bucatica de ardei iute, 30 g ulei de masline, busuioc, sare.

Mod de preparare

Taiati rosiile in jumatate, tocati frunzele de busuioc, pisati usturoiul si scurgeti bine tonul. Pastele se fierb intr-o oala mare cu apa si putina sare, dupa instructiunile de pe punga. Prajiti putin in ulei usturoiul si ardeiul iute, adaugati rosiile, busuioc si sare dupa gust. Scurgeti pastele si puneti-le peste sosul de rosii. Amestecati timp de cateva minute la foc mic.

Adaugati tonul apoi serviti! O reteta simpla, sanatoasa si satioasa de spaghete cu ton!