Ingrediente

piept de pui, rosii, ardei (verde, rosu), ceapa, morcov, slanina

Mod de preparare

Taiem toate ingredientele in bucatele potrivite. Carnea se pune la marinat in urmatorul amestec: apa cu o lingura ulei de masline, sare, piper proaspat macinat, frunze de patrunjel, boia dulce si vegeta. Se tine la frigider cam o ora, dupa care se scoate si impreuna cu legumele se pune pe betele de frigarui, alternand dupa preferinte. Daca betele de frigarui folosite sunt din lemn, se tin putin in apa inainte de aceasta etapa.

Se dau la cuptor pana se rumeneste putin carnita!