Ingrediente:
250 ml frisca nebatuta, 2 oua, 115 gr zahar maro, 4 linguri de sirop (se poate pune si miere), scortisoara dupa gust (cam 2 lingurite, poate ceva mai mult), 1/4 cuisoare praf, un praf de sare, 450 gr dovleac pireu

Preparare:
Toate ingredientele se amesteca bine de tot cu un mixer sau cu lingura de lemn si se umplu foile de placinta care au fost putin coapte inainte. Aluatul se intinde in forma de placinta si se coace ptr 15 minute.

Inainte de a se introduce la cuptor se pune peste aluat in tava hartie de copt pe care se pun boabe de fasole, asta pentru a preveni umflarea aluatului in timpul coptului. Dupa ce scoatem forma din cuptor o lasam putin la racit si apoi umplem cu compozitia de dovleac gata pregatita.

Se da la cuptor la 375 F sau 190 grade C sau 5 pentru gaz aproximativ 40 de minute sau pana cand scobitoarea introdusa in mijloc o scoatem curata.