Ingrediente
Paine, de preferinta nefeliata, putin lapte, 200 g salam, 300 g ciuperci (conserva), 2 oua, cascaval, branza, sos tomate, masline (optional), 1 ceapa, putin ulei.
Mod de preparare
Se feliaza painea, se taie coaja, se stropesc feliile cu lapte si se lasa la inmuiat. Intre timp, se da ceapa pe razatoarea mare si se pune la calit, doar putin pana devine sticloasa, se pune salamul taiat cubulete, ciupercile si se amesteca bine. Dupa care se adauga pasta de rosii, putina apa si se lasa circa 10 minute pe aragaz la foc mediu, amestecand sa nu se prinda compozitia. Se ia o tava, se pune hartie de copt si se aseaza feliile de paine una langa alta ca un blat. Se toarna compozita peste paine, se bat cele 2 oua si se intind deasupra, dupa care se da pe razatoarea mare cascavalul, branza si se presara peste. Se da la cuptor incins, circa 30 minute.
Se pot folosi mai multe feluri de salam, ardei, porumb, masline...dupa preferintele fiecaruia. La fel se poate face si pizza cu ton (ton la conserva, putin calit in ulei, fara sos de rosii).
Este o pizza satioasa, usor de preparat si ideala pentru cei care prefera blatul gros si pufos!!