Reteta bunicii

Ingrediente: 1 ardei rosu, 1 dovlecel (zucchini), 12 ciuperci proaspete, 1 ceapa rosie, 2 linguri de ulei de masline, 2 linguri de otet de vin rosu ptr gatit, 1 cana de orez, 1 rosie (optional), 50 gr cascaval ras (optional) Preparare: Ardeiul se taie in 12 bucatele, la fel si dovlecelul sau zucchini si ceapa. [...]

Ingrediente: 1,5 l apa, 500 gr carne de pui dezosata, 250 gr ciuperci, 1 buc telina, 1 buc radacina patrunjel, 1 ceapa, 1 lingurita faina, 50 gr smantana, 1 galbenus, ulei sau unt, sare Mod de preparare: Carnea de pui curatata si spalata se pune la fiert in apa rece cu putina sare. Cand este [...]

Reteta recomandata pentru oala de lut! Cititi aici despre folosirea ei. Ingrediente: 1 pui, sare, piper, boia de ardei, usturoi. Mod de preparare: Puiul va fi condimentat atat in interior cat si in exterior, cu sare, piper, boia de ardei si usturoi. Puiul se aseaza in vasul de lut scufundat in prealabil in apa, se [...]

Pentru EA Ai nevoie de: 1 ceasca suc de portocale, 1 ceasca suc de ananas, 1/2 ceasca suc de rodie, 3-4 cuburi de gheata. Preparare: Se amesteca sucurile, se adauga cuburile de gheata si se pune totul intr-un pahar inalt. Se orneaza frumos cu 2 felii mici de portocale. Pentru EL Ai nevoie de: frunze [...]

Ingrediente 350 g spaghete, 1 conserva de ton in ulei de masline (bucati), 350 g rosii mici (cherry), un catel de usturoi, o bucatica de ardei iute, 30 g ulei de masline, busuioc, sare. Mod de preparare Taiati rosiile in jumatate, tocati frunzele de busuioc, pisati usturoiul si scurgeti bine tonul. Pastele se fierb intr-o [...]

Ingrediente Blat de pizza semi-preparat, 1 conserva de ton in ulei de masline (de preferinta sa nu fie ton maruntit), 250 g sos de rosii, o jumatate de ceapa rosie, 200 g branza, ulei de masline dupa gust, oregano, sare. Mod de preparare Taiati ceapa cat mai subtire, branza in cubulete foarte mici si adaugati [...]

Ingrediente 1 kg pastrav, putin unt pentru prajit, 2 teline potrivite, doua linguri zahar, o ceapa mica, 250 g rosii, un ardei gras, sare, piper, oregano. Mod de preparare Ceapa se toaca marunt, ardeiul se taie felii subtiri iar telina se da pe razatoare. Toate se calesc in unt. Se amesteca apoi cu rosiile care [...]

Reteta recomandata pentru oala de lut! Cititi aici despre folosirea ei. Ingrediente 2 litri de apa, o lingura de sare, 1 kg de faina de malai, slanina taiata in bucatele, branza (dupa gust). Mod de preparare Mamaliga se prepara in mod traditional. 2 litri de apa apa cu o lingura de sare se pun pe [...]

Ingrediente: Piept de pui (o caserola), 3-4 morcovi, pastranac, mazare, 2 cartofi mici sau unul mai mare, mazare, gulie, ardei, o varza micuta sau doar cateva fruzne (optional), o ceapa, 2-3 catei de usturoi, sos de tomate, faina si smantana (pentru plamadeala), sare si piper dupa gust. Preparare: Pieptul de pui se spala si se [...]

Puteti folosi orice combinatie de fructe doriti. Eu am facut un cosulet dintr-un pepene galben, pe care l-am scobit in mijloc si am pus acolo fructele taiate bucatele: capsuni, kiwi, mere, pere si bucatele din miezul de pepene. Se pot insirui fructele si pe betisoare, care se infig in cealalta jumatate de miez de pepene. [...]