Ingrediente 300 g macaroane, 1 conserva ton in ulei de masline (Rio Mare), 500 g broccoli, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, 30 g ulei de masline, 30 g parmezan, 1 ardei mic si iute, sare Mod de preparare Broccoli se spala sub jet de apa, se imparte in buchetele cat mai mici si se [...]
Ingrediente: 300 g carne tocata mixta, 1,2 kg cartofi, 1 ceapa, boia de ardei, sare, piper, suc se rosii, 2-3 catei de usturoi, putin ulei Mod de preparare Ceapa se curata si se toaca marunt apoi se inabuse putin impreuna cu carnea tocata si usturoiul pisat. Cartofii se curata, se spala, se sterg bine de [...]
Ingrediente O varza potrivita, 4-5 morcovi, 1 ceapa, usturoi, 1 cartof, costita afumata, sos tomate, sare, piper, vegeta Mod de preparare Varza se spala, se taie marunt, se freaca putin cu sare si se pune la fiert in apa. Se adauga costita afumata, o parte taiata cubulete (ramane in ciorba,) iar restul bucati mari care [...]
Ingrediente 4 vinete, 1 kg rosii, 100 g cascaval, 200 g untura, 50 g faina, putin pesmet, sare. Mod de preparare Vinetele se taie in felii lungi si se oparesc bine in apa cu sare. Se scot ,se aseaza intre doua straturi de servetele, pentru a absorbi apa sau se sterg direct cu o carpa [...]
Ingrediente Piept de pui, morcovi, patrunjel, pastarnac, ardei, 2-3 catei de usturoi, 200 gr smantana, sare, piper, faina, 2 oua, verdeata Mod de preparare Pieptul de pui cu os si piele se spala si se pune la fiert in apa cu sare, taiat in bucati destul de mari. Dupa ce se aduna spuma de la [...]
Ingrediente 2 banane, 1 portocala, 1 lamaie, 2 linguri de miere, 250 ml apa rece. Mod de preparare Se rade coaja de lamaie apoi se stoarce lamaia alaturi de portocala. Intr-un blender se pun bananele taiate cubulete, sucul stors din lamaie si portocala, mierea si coaja rasa de lamaie. Se amesteca bine la viteza medie, [...]
Ingrediente: Cartofi, oua, prune (sau gem), faina, sare, pesmet, zahar, ulei, vanilie, scortisoara. Mod de preparare: Cartofii se fierb in coaja se le lasa la racit. Se dau apoi pe razatoarea mica sau prin masina de tocat. La 600 g pireu de cartofi se adauga 1 ou si 1-2 linguri de faina, in functie de [...]
Foarte usor de preparat si racoritor!! Ingrediente Miez de pepene rosu (lubenita) cam 1,5 kg, 1/2 lamaie, 2-3 linguri de miere, gheata. Mod de preparare Miezul de pepene rosu se scobeste cu o lingura si se curata de samburi. Se pune in blender, se adauga zeama de la o jumatate de lamaie (sau portocala rosie) [...]
Ingrediente 300 gr zmeura, 200 gr zahar, 2 albusuri, 1 plic zahar vanilat, putina sare Mod de preparare Zmeura se pune la macerat cu jumatate din cantitatea de zahar (eu pun deoparte cateva pentru ornat). Albusele se bat bine pana se intaresc si treptat se adauga restul de zahar in ploaie si un varf de [...]
Ingrediente: 220 gr unt, 200 gr zahar maro (light), 250 ml melasa (cred ca se poate folosi aici miere si atunci va avea o culoare mai deschisa), 1 ou mare, 1 lingurita de sare, 1 lingura de ghimbir (eu nu am pus), 1 lingurita de bicarbonat, 1 lingurita de scortisoara (am pus mai mult), 1 [...]
Ingrediente 4 oua, 500 gr visine fara samburi (chiar si mai mult), nuca, 1 zahar vanilat, 1 praf de copt, 1 cana de zahar, 1 cana jumate de faina, 4 linguri ulei, unt/margarina (sau foaie de copt), sare Mod de preparare: Scurgem visinele din borcan. Intr-o tigaie se prajesc putin nucile taiate marunt, apoi se [...]
Ingrediente piept de pui, rosii, ardei (verde, rosu), ceapa, morcov, slanina Mod de preparare Taiem toate ingredientele in bucatele potrivite. Carnea se pune la marinat in urmatorul amestec: apa cu o lingura ulei de masline, sare, piper proaspat macinat, frunze de patrunjel, boia dulce si vegeta. Se tine la frigider cam o ora, dupa care [...]
Ingrediente piept de pui dezosat (o caserola), bacon, unt pentru prajit Mod de preparare Pieptul de pui se taie in fasii mici si nu prea groase. Se aseaza pe fiecare bucatica de piept de pui cate o felie de bacon, se impatura in doua si se prinde bine cu scobitori, formand astfel un fel de [...]
Ingrediente 2 banane, 1 portocala, 1 lamaie, 2 linguri de miere, 250 ml apa rece. Mod de preparare Se rade coaja de lamaie apoi se stoarce lamaia alaturi de portocala. Intr-un blender se pun bananele taiate cubulete, sucul stors din lamaie si portocala, mierea si coaja rasa de lamaie. Se amesteca bine la viteza medie, [...]
Bunica este adminul acestui site.
