Ingrediente piept de pui, rosii, ardei (verde, rosu), ceapa, morcov, slanina Mod de preparare Taiem toate ingredientele in bucatele potrivite. Carnea se pune la marinat in urmatorul amestec: apa cu o lingura ulei de masline, sare, piper proaspat macinat, frunze de patrunjel, boia dulce si vegeta. Se tine la frigider cam o ora, dupa care [...]
Daca e toamna, atunci sa miroasa a dovleac!! O metoda foarte simpla de a-l prepara, aroma de dovleac copt si scortisoara raspandite in toata casa mergand de minune cu vremea mohorata de afara! Ingrediente dovleac, miere, scortisoara, unt sau margarina Mod de preparare: Dovleacul se curata de seminte si se spala bine. Se taie in [...]
Ingrediente 3-4 cartofi, 2 morcovi, 1 patrunjel, 1 pastarnac, 1 ceapa, usturoi, sos tomate, carnaciori afumati (sau orice alta afumatura), sare, piper, leustean, ulei. Mod de preparare Legumele se curata si se spala bine. Se pun la fiert intr-o oala cu apa si sare: ceapa, usturoiul, un morcov taiat in patru, patrunjel si pastarnac. Intr-o [...]
Ingrediente: ciuperci, otet, sare, sare de lamaie Mod de preparare: Se iau ciuperci albe si cat mai mici, se curata se spala se taie coditele. Ciupercile foarte mici se pot lasa intregi. Se pun la fiert in apa clocotita cu putina sare si sare de lamaie, pana pierd gustul de crud. Se scot ciupercile, se [...]
Ingrediente gogosari, otet, piper boabe, sare, o lingura miere de albine sau 2 linguri de zahar, foi de dafin, boabe de mustar. Mod de preparare Se iau gogosari proaspeti, frumosi si nepatati, se spala, apoi se sterg. Se aseaza frumos in borcane, se se toarna deasupra otet preparat astfel: daca otetul este de 9 grade [...]
Ingrediente piept de pui dezosat (o caserola), bacon, unt pentru prajit Mod de preparare Pieptul de pui se taie in fasii mici si nu prea groase. Se aseaza pe fiecare bucatica de piept de pui cate o felie de bacon, se impatura in doua si se prinde bine cu scobitori, formand astfel un fel de [...]
Ingrediente 2 pulpe de curcan, 3 morcovi, 1/2 gulie, 1 pastranac, 1 ceapa, telina, sare, piper boabe. Mod de preparare Pulpele se spala si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa aproximativ 20 min, se curata legumele pentru supa, se taie si se pun la fiert langa carne, adaugand si cateva boabe de [...]
Ingrediente 1 kg spanac, 60 g unt, 80 g faina, 400 g lapte, 50 g untura (sau ulei), sare, usturoi facultativ, 1 ou Mod de preparare Spanacul se curata, se spala in mai multe ape si se pune la fiert 10-15 minute in apa clocotita cu sare. Se strecoara, se trece prin apa rece si [...]
Ingrediente gogosari, ardei gras, morcovi, ceapa, rosii, ulei, sare Mod de preparare Se aleg 8 gogosari, 8 ardei grasi cat mai carnosi de culoare rosie. Se spala, se scurg de apa si se pun la copt. Se iau 4 morcovi de marime potrivita si dupa ce se curata se pun la fiert. Doua cepe mari, [...]
Ingrediente 4 mere, 3-4 linguri de zahar pudra, 250 g branza dulce, 100 g iaurt simplu, 2 linguri smantana, 1 plic zahar vanilat, stafide, esenta de rom. Mod de preparare: Merele se spala si se dau pe razatoarea mare. Se amesteca apoi cu zaharul pudra, pastrand din acesta cam o lingurita si se stropesc cu [...]
Ingrediente 4 oua, 500 gr visine fara samburi (chiar si mai mult), nuca, 1 zahar vanilat, 1 praf de copt, 1 cana de zahar, 1 cana jumate de faina, 4 linguri ulei, unt/margarina (sau foaie de copt), sare Mod de preparare: Scurgem visinele din borcan. Intr-o tigaie se prajesc putin nucile taiate marunt, apoi se [...]
Ingrediente piept de pui, rosii, ardei (verde, rosu), ceapa, morcov, slanina Mod de preparare Taiem toate ingredientele in bucatele potrivite. Carnea se pune la marinat in urmatorul amestec: apa cu o lingura ulei de masline, sare, piper proaspat macinat, frunze de patrunjel, boia dulce si vegeta. Se tine la frigider cam o ora, dupa care [...]
Ingrediente piept de pui dezosat (o caserola), bacon, unt pentru prajit Mod de preparare Pieptul de pui se taie in fasii mici si nu prea groase. Se aseaza pe fiecare bucatica de piept de pui cate o felie de bacon, se impatura in doua si se prinde bine cu scobitori, formand astfel un fel de [...]
Ingrediente 2 banane, 1 portocala, 1 lamaie, 2 linguri de miere, 250 ml apa rece. Mod de preparare Se rade coaja de lamaie apoi se stoarce lamaia alaturi de portocala. Intr-un blender se pun bananele taiate cubulete, sucul stors din lamaie si portocala, mierea si coaja rasa de lamaie. Se amesteca bine la viteza medie, [...]
Bunica este adminul acestui site.
