Salata de icre

By Bunica Published: Decembrie 5, 2010

• Nr. portii: 500 g
• Cost aproximativ: 22 lei
• Timp preparare: 35 min
• Timp gatire: 20 min
• Este gata in: 55 min

Una dintre cele mai simple retete de salata de icre, dar si cea mai buna, dupa parerea bunicii.

Ingrediente

• 100 g icre
• 300 ml ulei
• 1 buc ceapa micuta
• 1/2 buc lamaie

Mod de preparare

1. Icrele (proaspete) se sareaza si se tin la rece 12-24 de ore.
2. Dupa ce au stat la frigider se amesteca intr-un bol cu mixerul sau telul, impreuna cu uleiul adaugat treptat (atentie sa nu se taie).
3. La sfarsit se adaga ceapa data pe razatoare, zeama de lamaie.

• Bucatarie: Internationala
• Fel: Antreuri
• Dificultate: Redusa