Spuma de zmeura

Ingrediente 300 gr zmeura, 200 gr zahar, 2 albusuri, 1 plic zahar vanilat, putina sare Mod de preparare Zmeura se pune la macerat cu jumatate din cantitatea de zahar (eu pun deoparte cateva pentru ornat).  Albusele se bat bine pana se intaresc si treptat se adauga restul de zahar in ploaie si un varf de [...]