Casuta bunicii
Ingrediente: 220 gr unt, 200 gr zahar maro (light), 250 ml melasa (cred ca se poate folosi aici miere si atunci va avea o culoare mai deschisa), 1 ou mare, 1 lingurita de sare, 1 lingura de ghimbir (eu nu am pus), 1 lingurita de bicarbonat, 1 lingurita de scortisoara (am pus mai mult), 1 [...]
Orez cu legume
Ingrediente: 1 ardei rosu, 1 dovlecel (zucchini), 12 ciuperci proaspete, 1 ceapa rosie, 2 linguri de ulei de masline, 2 linguri de otet de vin rosu ptr gatit, 1 cana de orez, 1 rosie (optional), 50 gr cascaval ras (optional) Preparare: Ardeiul se taie in 12 bucatele, la fel si dovlecelul sau zucchini si ceapa. [...]
Supa crema de ciuperci cu pui
Ingrediente: 1,5 l apa, 500 gr carne de pui dezosata, 250 gr ciuperci, 1 buc telina, 1 buc radacina patrunjel, 1 ceapa, 1 lingurita faina, 50 gr smantana, 1 galbenus, ulei sau unt, sare Mod de preparare: Carnea de pui curatata si spalata se pune la fiert in apa rece cu putina sare. Cand este [...]
Pui fript in oala de lut
Reteta recomandata pentru oala de lut! Cititi aici despre folosirea ei. Ingrediente: 1 pui, sare, piper, boia de ardei, usturoi. Mod de preparare: Puiul va fi condimentat atat in interior cat si in exterior, cu sare, piper, boia de ardei si usturoi. Puiul se aseaza in vasul de lut scufundat in prealabil in apa, se [...]