Fresh cocktails
Pentru EA Ai nevoie de: 1 ceasca suc de portocale, 1 ceasca suc de ananas, 1/2 ceasca suc de rodie, 3-4 cuburi de gheata. Preparare: Se amesteca sucurile, se adauga cuburile de gheata si se pune totul intr-un pahar inalt. Se orneaza frumos cu 2 felii mici de portocale. Pentru EL Ai nevoie de: frunze [...]
Spaghete cu ton
Ingrediente 350 g spaghete, 1 conserva de ton in ulei de masline (bucati), 350 g rosii mici (cherry), un catel de usturoi, o bucatica de ardei iute, 30 g ulei de masline, busuioc, sare. Mod de preparare Taiati rosiile in jumatate, tocati frunzele de busuioc, pisati usturoiul si scurgeti bine tonul. Pastele se fierb intr-o [...]
Pizza mediteraneana
Ingrediente Blat de pizza semi-preparat, 1 conserva de ton in ulei de masline (de preferinta sa nu fie ton maruntit), 250 g sos de rosii, o jumatate de ceapa rosie, 200 g branza, ulei de masline dupa gust, oregano, sare. Mod de preparare Taiati ceapa cat mai subtire, branza in cubulete foarte mici si adaugati [...]
Pastrav la cuptor cu telina
Ingrediente 1 kg pastrav, putin unt pentru prajit, 2 teline potrivite, doua linguri zahar, o ceapa mica, 250 g rosii, un ardei gras, sare, piper, oregano. Mod de preparare Ceapa se toaca marunt, ardeiul se taie felii subtiri iar telina se da pe razatoare. Toate se calesc in unt. Se amesteca apoi cu rosiile care [...]
Mamaliga secuiasca cu slanina
Reteta recomandata pentru oala de lut! Cititi aici despre folosirea ei. Ingrediente 2 litri de apa, o lingura de sare, 1 kg de faina de malai, slanina taiata in bucatele, branza (dupa gust). Mod de preparare Mamaliga se prepara in mod traditional. 2 litri de apa apa cu o lingura de sare se pun pe [...]